🍖*سفرة الطعام ( منقولة )*

*‏” أنا أول من يحذركم من أنها في طريقها إلى الانقراض في غضون سنوات أو عقود قليلة …*
*‏ستنضم السفرة إلى قائمة ضحايا طوفان الميديا ، والانعزالية .. ‏أو نتاج “شراء الدماغ”* *لسيدات البيوت ،* *وتفضيل الناس أن تكون المناسبات والعزائم خارج البيت .. بلا وجع دماغ !!*
*‏وهذا أصبحنا نراه بكثرة الآن.*

*‏وللسفرة تاريخ ضارب في الزمن ، وذكريات جميلة وصعبة مع الجميع ،* *ومعي بصفة خاصة ..*
*‏فبجانب ثلاث عبارات خالدة :*
*‏أفرشوا السفرة …*
*‏الأكل على السفرة …*
*‏وشيلوا السفرة ..*
*‏هذه التعبيرات أكاد أُجزم بأنها غابت عن مسامع الكثير ممن يقرأ الآن من الجيل الجديد ..* *لأنهم يطلبون ( دلفري ) ويأكلون في غرفهم.*
*‏فالجلوس على السفرة مع الأسرة كان حدثاً يتكرر ثلاث مرات يومياً في طفولتي ..* *‏( إفطار – غداء – عشاء ).*
*‏وأول ما اختفى وانسحب هو العشاء !* *‏لأسباب كثيرة منها (الرجيم ..* *والنوم خفيف)*
*‏بعدها توارى الإفطار من السفرة حزيناً ، وذلك نتيجة الصيام المتقطع ..* *الموضة التي ظهرت حديثاً ..* *ويزعمون أنه صحي ..*
*الاستيقاظ وقت الظهيرة*
*‏وأخيراً الغداء ..* *‏والذي ظل صامداً لفترة ،* *محافظاً على هيبته وكينونته لمدة أطول ،* *حتى بدأ ينهار أيضاً ، بفعل اختلاف المواعيد والانشغال والأكل في الشارع* *ورجيم الصيام المتقطّع …* *وأصبحنا نوزع الغداء في صحون لمن يتأخر ، ليسخنها في المكرويف ويأكل وحده …* *فضاعت بركة الطعام وعدم الاجتماع.*
*‏بالنسبة لي وللكثيرين ، السفرة لم تكن للطعام فقط …* *‏السفرة كانت في كثير من الأحوال قاعة محكمة ..*
*‏وكنت تواجه فيها مصيرك …*
*‏فأنت ستجلس في مواجهة الركن المهيب ” الوالد “* *والذي يكون بمثابة رئيس الجلسة ..* *‏والإدّعاء ” أمي ” والتي تشكوني ، وفي الوقت نفسه تحاول أن آخذ حكماً خفيفاً ..*
*‏والشهود ” الأخوة ” والذين يكونون غالباً مشاركين في الجريمة.*
*‏تأخذ الحكم ، وتذهب إلى غرفتك وأنت تضرب برجلك في الأرض ، وتبرطم بكلام من مصلحتك أن يكون غير مفهوم.*
*‏غابت هذه المحكمة الجميلة ، وذهب الوالدان إلى رحمة الله ،* *بعد أن منحونا كل رحمتهم ..*
*‏وتفرّق الشهود …*
*‏واليوم .. لا تجمّع لأي أسرة على السفرة …* *قدر علمي في الثلاث وجبات ..* *وبقى الأم والأب بمفردهما.*
*‏فالأكل إن لم يكن في الشارع ، فهو في المطبخ ، أو على الطاير …*

*‏علينا العمل على إنقاذ السفرة*
*‏فبإنقاذها قد تنجو الأسرة من التفكك الكامل …*
*‏السفرة ليست مفرشة وطعاماً فقط …*
*‏السفرة حوار ونقاش* *ومشاركة*
*‏السفرة حكايات وضحك ونصائح وتعليم .*
*‏السفرة حياة أسرة ومجتمع فأحيطوا بها كي تبقى.*
*دمتم بحفظ الله ورعايته*